Roasters & Beans
本年のイベントは終了いたしました。また次回をお楽しみに!
2023 LIST
つくばコーヒーフェスティバル2023に参加コーヒー店一覧(順不同)
2023年のリストはお店から情報が入り次第、順次更新していきます!
飲み比べ豆→飲み比べチケットで飲める種類です
一杯立て→各店舗で購入できるます。価格や分量は品種・お店によって異なります
店名【ブース番号】
フレスタプラス@あらの珈琲【C1】
◉飲み比べ豆
ストロベリーモカ
◉一杯立て
ストロベリーモカ
コピルアック
パナマ ゲイシャ
ハワイ コナ 100%
マンデリン
ケニア レッドマウンテン
コスタリカ ブラックハニー
ペルー マチュピチュ
(2023.10.30 up)
Saza Coffee【C2】
◉飲み比べ豆
◇パナマゲイシャ
◇ケニア
◇将軍珈琲
上記、3点の中からお選びください。
◉一杯立て
◇パナマゲイシャ各種 1,000円~
◇ケニア 490円
◇将軍珈琲 740円
◇サザおすすめ飲み比べセット 1,500円
(パナマゲイシャ、ケニア、将軍珈琲)
◇サザの焼き菓子各種 300円~
(2023.11.14 up)
Sunshine State Espresso【C3】
◉飲み比べ豆
<11/18 Sat>
チョコ(ルワンダ)
オナンガンジャン(インドネシア)
トトロ中深煎り(コロンビア)
<11/19 Sun>
コンガ(エチオピア)
トトロ中浅煎り(コロンビア)
マルティン・グティエレス(コスタリカ)
◉一杯立て(2023年)
バニーマタル(イエメン)
ラファエル・シルバ(エルサルバドル)
アセファ・コルマ(エチオピア)
(2023.11.06 up)
サイトウコーヒー【C4】
◉飲み比べ豆
エルサルバドル ラ・レフォーマ
◉一杯立て
ケニア カリンガ キアンブAA
(2023.11.4 up)
Sugaya Coffee【C5】
◉飲み比べ豆
◎ハウスブレンド
中深煎り当店オリジナルブレンド。グァテマラベースのバランスの良いブレンド
◎エチオピア イルガチェフ(ウォッシュ製法)
中煎りで華やかな香りとコクのコーヒー
◉一杯立て
◎グァテマラ ウエウエテナンゴ
中深煎り、コクと酸味のバランスの良いコーヒー
◎エチオピア イルガチェフ(ナチュラル製法)
中煎り、フルーティーな甘い香りのコーヒー
◎マンデリンスマトラ
深煎り、ビターなコクのあるマンデリン
◎コロンビア ピンクブルボン
中煎り、華やかな酸味と甘みが広がるコーヒー
(2023.11.15 up)
COFFEE FACTORY【C6】
◉飲み比べ豆
グァテマラ フィンカ カラウテ アナエロビックファーメンテーション
コロンビア プエルト アレグレ農園ゲイシャ
◉一杯立て
グァテマラ フィンカ カラウテ アナエロビックファーメンテーション
コロンビア プエルト アレグレ農園ゲイシャ
ファクトリーブレンド
(2023.11.11 up)
Cafe de しっぽな【C7】
◉飲み比べ豆
パプアニューギニア ハイランドスウィート
◉一杯立て
パプアニューギニア ハイランドスウィート
グァテマラアンティグアドラドSHBイエローブルボン
ブラジル フルーツバスケットザロカ農園イエローブルボン
(2023.11.5up)
Cafe Banraiken【C8】
◉飲み比べ豆
ケニア・ピンクフラミンゴ(浅煎り)
◉一杯立て
カフェインレスブレンド(中深煎り)
インド・モンスーン(中深煎り)
(2023.10.31 up)
もっくん珈琲【C9】
◉飲み比べ豆
1. ユウティラヌス ブレンド(深煎り)
2. トリケラトプス ブレンド(中煎り)
3. ヴェロキラプトル ブレンド(浅煎り)
◉一杯立て
1. ユウティラヌス ブレンド(深煎り)¥400
深煎りのブラジルをベースに、コクのあるアフリカ系の豆をブレンド。
香り高く、飲みやすい味です。
2. トリケラトプス ブレンド(中煎り)¥400
中南米の豆のコラボレーション。飲み口軽く、まろやかな味。
3. ヴェロキラプトル ブレンド(浅煎り)¥400
エチオピア ナチュラルをベースにしたブレンド。フルーティーで華やかな味。
(2023.11.14up)
YATABE COFFEE【C10】
◉飲み比べ豆
11/18 (Sat)グアテマラ オリエンテナチュラル
11/18 (Sun)ブラジル フルッタメルカドン
◉一杯立て
11/18 (Sat)ボンボンクラシコ オリエンテナチュラル
11/18 (Sun)ボンボンクラシコ フルッタメルカドン
(2023.11.11up)
BEAN TREK Coffee Roasters【C11】
◉飲み比べ豆
一杯立てメニューの中のいずれか(カフェインレスを除く)
※ 時間帯によって変わりますのでお楽しみに☆
◉一杯立て
1. インドネシア
マンデリン ポルンアルフィナー
- スマトラ式
- 中深煎り
- 複雑で上品な香りが広がり、コクのある味わい。
2. インドネシア
マンデリン ムンテ・ドライミル ドロッサングール
- スマトラ式
- 中深煎り
- あっさりと印象から深い口当たりで最後に甘みを感じる味わい。
3. エチオピア
イルガチェフェ G-1 コンガ農協
- ナチュラル
- 中煎り
- フローラル&フルーティー。すっきりと優しい味わい。
4. エチオピア
ベンチ・マジ ゲシャ地区
- アナエロビック ナチュラル
- 浅煎り
- 爽やかなストロベリーの後味とワインのような発酵感。
5. エルサルバドル
サンタエレナ農園 有機JAS認証
- ウォッシュド
- 中煎り
- とても中庸的でマイルドな味わい。
6. グァテマラ
ナランハレス農園
- ドライウォッシュド
- 中煎り
- パイナップルを入れて発酵させています。爽やかな酸味と香りとコクあり。
7. コスタリカ
エルバス エル・レオンシオ
- ブラックハニー
- 中煎り
- まろやかな口当たりと上品な果実味のあるフレーバー。
8. コロンビア
ラ・イザベラ農園 デイビー・ガブリエル
- ウォッシュド
- 中煎り
- 南国フルーツのような爽やかな酸味とコクと深みのある味わい。
9. パナマ
ラ・エスメラルダ ダイアモンドマウンテン
- フーリーウォッシュド
- 中煎り
- 透明感がありすっきりとして軽やかな酸味と味わい。
10. パプアニューギニア
天空の森修道院のコーヒー ウォッシュド
- ウォッシュド
- 極深煎り
- まろやかな甘みとほろ苦さのバランスが良く、深みのある味わい。
11. ミャンマー
モーテート農園 SL34
- ウォッシュド
- 中煎り
- レモンティーのような後味で、すっきりとした味わい。
12. メキシコ【カフェインレス】
チアパス 有機JAS
- マウンテンウォーター製法
- 中煎り
- 甘いアロマとさわやかなアシディティ。
(2023.11.2 up)
トライブ【C12】
◉飲み比べ豆(2019年)
エチオピア グジ ハンベラ(ナチュラル処理)
◉一杯立て(2019年)
エチオピア グジ ハンベラ(ナチュラル処理)
南部珈琲【C13】
◉飲み比べ豆
南部珈琲ブレンド
◉一杯立て
パプアニューギニア「ハイランドスウィート」
(2023.11.11 up)
COFFEE HOUSE とむとむ【C14】
◉飲み比べ豆
チャンピオンブレンド
筑波の里珈琲(ヨーロピアンブレンド)
ホンジュラスエルプエンテゲイシャ
◉一杯立て
上記3種、ブラジルProgresso農園、グァテマラリベルタ農園ハニー、ブラジルイパネマ農園、エチオピアモカイルガチェフェ
(2023.11.2up)
カフェポステン【C15】
◉飲み比べ豆
*コロンビア ビジャ ファティマ
生産国:コロンビア
エリア:ウィラ県 サンアウグスティン
農園名:ビジャ ファティマ地区
標高 :1690m~1880m
品種 :ブルボン
生産処理:フリーウォッシュド
マイルドな酸味、フローラルな風味が香り、鼻腔に優しい余韻を残すコロンビア豆です。
◉一杯立て
*スイートブレンド ブラジルのコク、コロンビアの酸味、グァテマラの香りを引き出して、オリジナルブレンドに仕立てました。ポステンイチ推しのコーヒーです。
*東ティモール マウンレテ
生産国:東ティモール
エリア:アイナロ県 マウベシ郡
農園名:ラマウンレテ集落
標高 :1300m~1600m
品種 :ハイブリッド ティモール
生産処理:ウォッシュド
アラビカ種には無い、しっかりとしたコクが、ハイブリッドティモール種の特徴です。
飲後に、オレンジのような爽やかさを残すオセアニア産のコーヒー豆です。
*カフェオレ
鈴木牧場の健康的で美味しい牛乳とポステンコーヒー
(2023.11.15up)
カフェくーり【C16】
◉飲み比べ豆
【中煎り】グアテマラ オリエンテ ナチュラル
【中深煎り】グアテマラ アンティグア ピーベリー
【深煎り】Decaf グアテマラ H2O処理
◉一杯立て
【中煎り】
エチオピア グジ G-1 ナチュラル、グアテマラ エルモリト アナエロビック ウォッシュト、ベトナム アラビカ バレルエイジド(ウィスキー樽熟成)、Decafエチオピア イルガチェフ 超臨界CO2(innocent coffee)、
【中深煎り】
ブラジル ショコラ ピーベリー、有機メキシコ チアパス(※焙煎所は認証を得ておりません)、エルサルバドル カフェパカス、DecafメキシコH2O処理
【深煎り】
深煎りグアテマラ ウエウエテナンゴ、パプアニューギニア、インドネシア バリ イースト発酵、Decafマンデリン液体CO2処理
(2023.10.30up)
千年一日珈琲焙煎所【C17】
今回初
Knot Coffee【C18】※18日のみ出店
◉飲み比べ豆
ただいま、何をラインナップしようか最終選考中です
ホンジュラス、エチオピア、コスタリカ…などの個性的で
魅力的な風味のスペシャルティコーヒーからご用意し、時間帯で変えていく予定です♪
ぜひお楽しみに♡
◉一杯立て
飲み比べコーヒーでご用意するコーヒー数種類
YUIブレンド(中深煎り)
SAIブレンド(中浅煎り)
(2023.11.14up)
(出店ブース番号順)