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Roasters & Beans

本年のイベントは終了いたしました。また次回をお楽しみに!

2023 LIST

つくばコーヒーフェスティバル2023に参加コーヒー店一覧(順不同)

2023年のリストはお店から情報が入り次第、順次更新していきます!

飲み比べ豆→飲み比べチケットで飲める種類です

一杯立て→各店舗で購入できるます。価格や分量は品種・お店によって異なります

​店名【ブース番号】

フレスタプラス@あらの珈琲【C1】

◉飲み比べ豆

ストロベリーモカ

◉一杯立て

ストロベリーモカ

コピルアック

パナマ ゲイシャ

ハワイ コナ 100%

マンデリン

ケニア レッドマウンテン

コスタリカ ブラックハニー

ペルー マチュピチュ

(2023.10.30 up)

Saza Coffee【C2】

◉飲み比べ豆

◇パナマゲイシャ

◇ケニア

◇将軍珈琲

上記、3点の中からお選びください。

◉一杯立て

◇パナマゲイシャ各種     1,000円~

◇ケニア            490円

◇将軍珈琲           740円

◇サザおすすめ飲み比べセット 1,500円

 (パナマゲイシャ、ケニア、将軍珈琲)

◇サザの焼き菓子各種      300円~

(2023.11.14 up)

Sunshine State Espresso【C3】

◉飲み比べ豆

<11/18 Sat>

 チョコ(ルワンダ)

 オナンガンジャン(インドネシア)

 トトロ中深煎り(コロンビア)

<11/19 Sun>

 コンガ(エチオピア)

 トトロ中浅煎り(コロンビア)

 マルティン・グティエレス(コスタリカ)

◉一杯立て(2023年)

バニーマタル(イエメン)

ラファエル・シルバ(エルサルバドル)

アセファ・コルマ(エチオピア)

(2023.11.06 up)

サイトウコーヒー【C4】

◉飲み比べ豆

エルサルバドル ラ・レフォーマ

◉一杯立て

ケニア カリンガ キアンブAA

(2023.11.4 up)

Sugaya Coffee【C5】

◉飲み比べ豆

◎ハウスブレンド
中深煎り当店オリジナルブレンド。グァテマラベースのバランスの良いブレンド
◎エチオピア イルガチェフ(ウォッシュ製法)
中煎りで華やかな香りとコクのコーヒー

◉一杯立て

◎グァテマラ ウエウエテナンゴ
中深煎り、コクと酸味のバランスの良いコーヒー
◎エチオピア イルガチェフ(ナチュラル製法)
中煎り、フルーティーな甘い香りのコーヒー
◎マンデリンスマトラ
深煎り、ビターなコクのあるマンデリン
◎コロンビア ピンクブルボン
中煎り、華やかな酸味と甘みが広がるコーヒー

(2023.11.15 up)

COFFEE FACTORY【C6】

◉飲み比べ豆

グァテマラ フィンカ カラウテ アナエロビックファーメンテーション

コロンビア プエルト アレグレ農園ゲイシャ

◉一杯立て

グァテマラ フィンカ カラウテ アナエロビックファーメンテーション

コロンビア プエルト アレグレ農園ゲイシャ

ファクトリーブレンド

(2023.11.11 up)

Cafe de しっぽな【C7】

◉飲み比べ豆

パプアニューギニア ハイランドスウィート

◉一杯立て

パプアニューギニア ハイランドスウィート

グァテマラアンティグアドラドSHBイエローブルボン

ブラジル フルーツバスケットザロカ農園イエローブルボン

(2023.11.5up)

Cafe Banraiken【C8】

◉飲み比べ豆

ケニア・ピンクフラミンゴ(浅煎り)

◉一杯立て

カフェインレスブレンド(中深煎り)

インド・モンスーン(中深煎り)

(2023.10.31 up)

もっくん珈琲【C9】

◉飲み比べ豆

1. ユウティラヌス ブレンド(深煎り)

2. トリケラトプス ブレンド(中煎り)

3. ヴェロキラプトル ブレンド(浅煎り)

◉一杯立て

1. ユウティラヌス ブレンド(深煎り)¥400

深煎りのブラジルをベースに、コクのあるアフリカ系の豆をブレンド。

香り高く、飲みやすい味です。

2. トリケラトプス ブレンド(中煎り)¥400

中南米の豆のコラボレーション。飲み口軽く、まろやかな味。

3. ヴェロキラプトル ブレンド(浅煎り)¥400

エチオピア ナチュラルをベースにしたブレンド。フルーティーで華やかな味。

(2023.11.14up)

YATABE COFFEE【C10】

◉飲み比べ豆

11/18 (Sat)グアテマラ オリエンテナチュラル

11/18 (Sun)ブラジル フルッタメルカドン

◉一杯立て

11/18 (Sat)ボンボンクラシコ オリエンテナチュラル

11/18 (Sun)ボンボンクラシコ フルッタメルカドン

(2023.11.11up)

BEAN TREK Coffee Roasters【C11】

◉飲み比べ豆

一杯立てメニューの中のいずれか(カフェインレスを除く)

※ 時間帯によって変わりますのでお楽しみに☆

◉一杯立て

1. インドネシア
   マンデリン ポルンアルフィナー
   - スマトラ式
   - 中深煎り
   - 複雑で上品な香りが広がり、コクのある味わい。

2. インドネシア
   マンデリン ム
ンテ・ドライミル ドロッサングール
   - スマトラ式
   - 中深煎り
   - あっさりと印象から深い口当たりで最後に甘みを感じる味わい。
3. エチオピア
   イルガチェフェ G-1 コンガ農協
   - ナチュラル
   - 中煎り
   - フローラル&フルーティー。すっきりと優しい味わい。
4. エチオピア
   ベンチ・マジ ゲシャ地区
   - アナエロビック ナチュラル
   - 浅煎り
   - 爽やかなストロベリーの後味とワインのような発酵感。
5. エルサルバドル
   サンタエレナ農園 有機JAS認証
   - ウォッシュド
   - 中煎り
   - とても中庸的でマイルドな味わい。
6. グァテマラ
   ナランハレス農園
   - ドライウォッシュド
   - 中煎り
   - パイナップルを入れて発酵させています。爽やかな酸味と香りとコクあり。
7. コスタリカ
   エルバス エル・レオンシオ
   - ブラックハニー
   - 中煎り
   - まろやかな口当たりと上品な果実味のあるフレーバー。
8. コロンビア
   
ラ・イザベラ農園 デイビー・ガブリエル
   - ウォッシュド
   - 中煎り
   -
南国フルーツのような爽やかな酸味とコクと深みのある味わい。
9. パナマ
   ラ・エスメラルダ ダイアモンドマウンテン
   - フーリーウォッシュド
   - 中煎り
   -
透明感がありすっきりとして軽やかな酸味と味わい。
10. パプアニューギニア
   天空の森修道院のコーヒー ウォッシュド
   - ウォッシュド
   - 極深煎り
   -
まろやかな甘みとほろ苦さのバランスが良く、深みのある味わい。
11. ミャンマー
   モーテート農園 SL34
   - ウォッシュド
   - 中煎り
   -
レモンティーのような後味で、すっきりとした味わい。
12. メキシコ【カフェインレス】
   チアパス 有機JAS
   - マウンテンウォーター製法
   - 中煎り
   - 甘いアロマとさわやかなアシディティ。

(2023.11.2 up)

トライブ【C12】

◉飲み比べ豆(2019年)

エチオピア グジ ハンベラ(ナチュラル処理)

◉一杯立て(2019年)

エチオピア グジ ハンベラ(ナチュラル処理)

南部珈琲【C13】

◉飲み比べ豆

南部珈琲ブレンド

◉一杯立て

パプアニューギニア「ハイランドスウィート」

(2023.11.11 up)

COFFEE HOUSE とむとむ【C14】

◉飲み比べ豆

チャンピオンブレンド

筑波の里珈琲(ヨーロピアンブレンド)

ホンジュラスエルプエンテゲイシャ

◉一杯立て

上記3種、ブラジルProgresso農園、グァテマラリベルタ農園ハニー、ブラジルイパネマ農園、エチオピアモカイルガチェフェ

(2023.11.2up)

カフェポステン【C15】

◉飲み比べ豆

*コロンビア ビジャ ファティマ

生産国:コロンビア

エリア:ウィラ県 サンアウグスティン

農園名:ビジャ ファティマ地区

標高 :1690m~1880m

品種 :ブルボン

生産処理:フリーウォッシュド


マイルドな酸味、フローラルな風味が香り、鼻腔に優しい余韻を残すコロンビア豆です。

◉一杯立て

*スイートブレンド
ブラジルのコク、コロンビアの酸味、グァテマラの香りを引き出して、オリジナルブレンドに仕立てました。ポステンイチ推しのコーヒーです。


*東ティモール マウンレテ
生産国:東ティモール
エリア:アイナロ県 マウベシ郡
農園名:ラマウンレテ集落
標高 :1300m~1600m
品種 :ハイブリッド ティモール
生産処理:ウォッシュド
アラビカ種には無い、しっかりとしたコクが、ハイブリッドティモール種の特徴です。
飲後に、オレンジのような爽やかさを残すオセアニア産のコーヒー豆です。

*カフェオレ
鈴木牧場の健康的で美味しい牛乳とポステンコーヒー

(2023.11.15up)

カフェくーり【C16】

◉飲み比べ豆

【中煎り】グアテマラ オリエンテ ナチュラル

【中深煎り】グアテマラ アンティグア ピーベリー

【深煎り】Decaf グアテマラ H2O処理

◉一杯立て

 【中煎り】

エチオピア グジ G-1 ナチュラル、グアテマラ エルモリト アナエロビック  ウォッシュト、ベトナム アラビカ バレルエイジド(ウィスキー樽熟成)、Decafエチオピア イルガチェフ 超臨界CO2(innocent coffee)、

【中深煎り】

ブラジル ショコラ ピーベリー、有機メキシコ チアパス(※焙煎所は認証を得ておりません)、エルサルバドル カフェパカス、DecafメキシコH2O処理

【深煎り】

深煎りグアテマラ ウエウエテナンゴ、パプアニューギニア、インドネシア バリ イースト発酵、Decafマンデリン液体CO2処理

(2023.10.30up)

千年一日珈琲焙煎所【C17】

今回初

Knot Coffee【C18】※18日のみ出店

◉飲み比べ豆

ただいま、何をラインナップしようか最終選考中です

ホンジュラス、エチオピア、コスタリカ…などの個性的で

魅力的な風味のスペシャルティコーヒーからご用意し、時間帯で変えていく予定です♪

ぜひお楽しみに♡

◉一杯立て

飲み比べコーヒーでご用意するコーヒー数種類

YUIブレンド(中深煎り)

SAIブレンド(中浅煎り)

(2023.11.14up)

​(出店ブース番号順)

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